Tee bei über 30 Grad

wuestentee

Wie ihr schon richtig vermutet habt, geht es hier nicht um die Aufgusstemperatur von Tee. Es ist mehr aus gegebenem Anlass, da wir in unseren Breiten gerade eine Hitzewelle mit Temperaturen jenseits der 30°C haben und das mit ziemlicher Sicherheit nicht die letzte sein wird. Aus diesem Grund möchten wir euch an dieser Stelle einen Tipp geben, wie ihr mit einem “kühlen Kopf” durch die heißeste Zeit des Jahres kommt.

Eistee oder Heißtee?

Die Antwort auf die vielleicht auf den ersten Blick einfache Frage, ob kalte oder warme Getränke den Körper bei hohen Temperaturen besser kühlen, erweist sich bei näherer Betrachtung komplizierter als gedacht. Vom Gefühl her würden die meisten wahrscheinlich denken, dass wir den Körper mit einem kalten Getränk besser abkühlen können als mit einem warmen. Bei einer dazu durchgeführten Studie hat man diesbezüglich aber sehr viel interessantere Ergebnisse ermittelt.

Eine schweißtreibende Studie

Kurz zusammengefasst hat man bei dieser Studie den Probanden unter definierten Bedingungen Flüssigkeit mit unterschiedlicher Temperatur zu trinken gegeben. Gleichzeitig wurde beobachtet, wie sich das auf die Körpertemperatur und die Schweißproduktion auswirkt. Dazu muss man wissen, dass der Körper die Temperatur über die Verdunstung von Schweiß an der Hautoberfläche reguliert. D.h. je höher die Körpertemperatur, desto mehr schwitzt man.

Man hat jetzt also beobachtet, dass bei der Zuführung von warmer Flüssigkeit die Schweißproduktion stärker angeregt wird, als die Wärmeenergie des Getränks die Körpertemperatur ansteigen lässt. In Summe führt dieser Effekt also zu einer Abkühlung des Körpers.

Warmer Tee kühlt den Körper

Aber das funktioniert nur, wenn

  1. die klimatischen Bedingungen das zulassen
  2. der Schweiß an der Hautoberfläche nicht am Verdunsten gehindert wird

Wenn es so heiß und schwül ist, dass der Schweiß bereits von der Nase tropft, ist schon so viel Wasser in Form von Wasserdampf in der Luft enthalten, dass die zusätzliche Flüssigkeit von der Hautoberfläche nicht mehr aufgenommen werden kann. Der Schweiß verdunstet nicht mehr und somit fällt der kühlende Effekt weg.

Im zweiten Fall wird die Verdunstung von Schweiß durch zu viel Kleidung verhindert. Auch enganliegende Kleidung ist kontraproduktiv und man sollte Naturfasern bei der Stoffwahl den Vorzug geben.

Eistee kühlt den Körper

Wenn der kühlende Effekt durch die Verdunstung von Schweiß von der Hautoberfläche wegfällt, ist es tatsächlich besser den Körper mit kalten Getränken zu kühlen. Hier kann also ein Eistee zum Einsatz kommen.

Heiß oder kalt, aber immer ohne

Es sollte sich allerdings generell um eine reine Flüssigkeitszufuhr handeln. Das bedeutet keine Energiezufuhr in Form von Zucker oder Alkohol – der entzieht dem Körper zusätzlich Flüssigkeit, leider 😉

Ein ungezuckerter Tee ist also bestens für den Ausgleich des Flüssigkeitsspiegels geeignet. Zusätzlich erhalten wir – beispielsweise bei einem Früchtetee – noch wertvolle Mineralstoffe, die wir zuvor über die Haut mit dem Schweiß verloren haben. Wichtig ist auch, dass wir den Körper laufend mit Flüssigkeit versorgen. Also nicht alles auf einmal trinken. An heißen Tagen sollten es für einen Erwachsenen schon 2-3 Liter sein. Noch etwas Wichtiges zum Schluss: Egal ob heiß oder kalt, man sollte es seinem Körper zuliebe in beide Richtungen nicht übertreiben. Solange die Trinktemperatur nicht in irgendeiner Art als unangenehm empfunden wird, solltet ihr diesbezüglich auf der sicheren Seite sein.

In diesem Sinne, auch bei heißen Temperaturen kühlen Kopf bewahren und warmen oder kalten Tee trinken!

Wenn ihr jetzt Lust auf einen Eistee bekommen habt, könnt ihr unter Teezubereitung nachlesen, wie der am besten zubereitet wird.

Im Übrigen findet ihr bei uns natürlich auch Tees, die von Haus aus eine kühlende Wirkung haben – wie Pfefferminztee, der deswegen auch in arabischen und nordafrikanischen Ländern getrunken wird. Oder probiert mal einen erfrischenden Tee aus Zitronenverbene!