Koriandersamen gemahlen BIO

Entweder man liebt ihn oder man hasst ihn – Koriander als Gewürz polarisiert. Er erinnert mit seinem leicht süßlichen Geschmack an Anis oder Fenchel, weswegen er auch als Brotgewürz verwendet wird. Ansonsten passt er vor allem in sämtliche indische (Fleisch) Gerichte, zu Curry, Gemüse, Salaten oder wie erwähnt für Lebkuchen oder Brot. Für einen leicht nussigen Geschmack das Pulver vor Verwendung kurz rösten.

Aus kontrolliert biologischem Anbau