Mungobohne

Mungobohnensprossen

Mungobohnensprossen sind die grün-weißlichen Keimlinge der Mungbohne. Diese kleinen Kraftpakete sind nicht nur unglaublich lecker, sondern stecken auch voller wertvoller Nährstoffe wie Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe. Sie sind schnell und einfach zu keimen und dabei pflegeleicht. Perfekt geeignet, um deine Sprossenzucht zu starten!

Was macht Mungobohnensprossen so besonders?

Sie strotzen vor Nährstoffen wie Vitamin E, C, K und einigen B-Vitaminen. Auch Mineralstoffe, z.B. Kalium, Eisen und Magnesium sind reichlich vorhanden. Außerdem enthalten sie Antioxidantien für eine gesunde Zellfunktion. Mungobohnenkeimlinge haben wenig Kalorien bei hoher Nährstoffdichte und sind vor allem bei Vegetariern und Veganern sehr gefragt, da sie eine hervorragende pflanzliche Proteinquelle sind. Perfekt für alle, die Wert auf eine gesunde und ausgewogene Ernährung legen!

Mungobohnensprosssen – geschmackliche Allrounder in der Küche

Mungobohnensprossen haben einen milden, leicht nussigen Geschmack und eine knackige Textur. Sie können sowohl roh verzehrt als auch kurz erhitzt werden. Sie sind wahre Allrounder in der Küche und vielseitig verwendbar. In der asiatischen Küche sind sie eine klassische Zutat für Wokgerichte aller Art, für Frühlingsrollen, für Reis- oder Nudelgerichte. Sie passen gut in Salate, Sandwiches und Wraps, in Omelettes und Eintöpfe oder Bowls. Da ist für jeden Gaumen das Passende dabei!

Jetzt Mungobohnensprossen Bio Keimsaat kaufen!

Du willst diese Kraftpakete auf deiner Fensterbank anbauen – dann bestelle bei teekraut Bio Keimsaaten – frei von Pestiziden, aber voller Nährstoffe! Und im Handumdrehen wachsen köstliche Mungobohnenkeimlinge auch bei dir – einfach, nachhaltig; ressourcenschonend und frisch!

Zutaten

Mungobohnensamen* (Vigna radiata) *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung