Radieschen

Radieschen – ein gesunder und scharfer Evergreen

Radieschen sind schon lange ein allseits beliebtes scharfes Wurzelgemüse und gehören wie Brokkoli, Rettich, Meerrettich und Senf zu den Kreuzblütlern. Wie alle Kreuzblütengewächse bilden sich Senfölglykoside aus, die für Schärfe sorgen und gleichzeitig antibakteriell und entzündungshemmend wirken. Dies gilt auch für die kleinen, grünen Sprossen. Die Aufzucht ist einfach, Radieschen Sprossen überzeugen durch schnelles Wachstum, denn bereits nach 2 Tagen kannst du erste Keimlinge ernten.

Radieschen Keimlinge – gesunde, nährstoffreiche Power selbst gezogen

Die kraftvollen Winzlinge enthalten Vitamin C und B-Vitamine für die Immunabwehr und den Energiestoffwechsel. Außerdem versorgen sie den Körper mit Kalium, Magnesium und Eisen für Herz, Muskeln und den Sauerstofftransport des Blutes. Die vorhandenen Antioxidantien schützen Zellen vor freien Radikalen und wirken entzündungshemmend. Sulforaphan, das wir schon von Brokkolisprossen kennen, ist ebenfalls in Radieschensprossen enthalten.

Würzig-scharfe Radieschen Sprossen querbeet in der Küche verwenden

Ihre knackigen, grünen und je nach Sorte manchmal leicht rötlichen Sprossen schmecken köstlich scharf und sind unendlich vielseitig in der Küche verwendbar: für Aufstriche & Dips, auf Broten oder in Sandwiches und Wraps und natürlich als Topping auf Salaten. Wie wäre es mit köstlicher Guacamole auf geröstetem Weißbrot und Sprossen-Topping oder mit einem grünen Salat und Sprossen für die besondere Note? Oder ganz simpel als pikantes Topping auf einem herzhaften Omelette?

Mit teekraut wird’s scharf – jetzt BIO Radieschen Keimsaat bestellen!

Na, bist du auf den Geschmack gekommen – mit den Radieschen BIO Keimsaaten von teekraut kannst du das kraftvolle, knackige Grünzeug in deinem Indoor Sprossengarten selber ziehen. Natürlich in erstklassiger BIO-Qualität für ein reines, gesundes Geschmackserlebnis! Also gleich bei teekraut bestellen und Natur auf dem Teller genießen – das finden wir ziemlich scharf!

Zutaten

Radieschensamen* (Raphanus sativus var. sativus) *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung