Sprossen-Brokkoli

Brokkolisprossen sind Gesundheitsbooster

Brokkolisprossen sind die jungen Keimlinge des klassischen Brokkoli, die besonders vitamin- und nährstoffreich sind. Brokkolisprossen sind nicht nur ein kulinarischer Genuss, sondern auch echte Nährstoffbomben und das schmeckt man auch. Sie enthalten hohe Mengen an Vitamin A, C, E und K sowie Folsäure und wichtige Mineralstoffe wie Zink, Eisen und Kalium. Ihr Verzehr kann das Immunsystem stärken und die Abwehrkräfte des Körpers unterstützen. Gleichzeitig bieten sie entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften, die den Körper vor schädlichen Einflüssen schützen. Antioxidantien wie Sulforaphan, ein Senföl, das besonders reichlich in Brokkolisprossen vorkommt, neutralisieren freie Radikale und verhindern bzw. reparieren Zellschäden. Zudem unterstützt Sulforaphan die Entgiftung und trägt zur allgemeinen Gesundheit bei.

Mild im Geschmack – stark in der Wirkung

Diese Senföle sind es auch, die für den mild-würzigen Kohlgeschmack in den Sprossen sorgen. Man sollte sie möglichst roh verzehren, da ihre wertvollen Inhaltsstoffe hitzeempfindlich sind. Probiere sie daher als Topping für Suppen, Salate, Eintöpfe oder ganz einfach auf einem Butterbrot! Gib sie als Zutat in Smoothies, Aufstriche und Soßen! Ihr mildes Aroma harmoniert mit allen Gerichten!

BIO Sprossenpower mit teekraut!

Bei uns bekommst du Keimsaaten in erstklassiger BIO Qualität. Die Samen sind natürlich nicht chemisch behandelt und sind daher unbedenklich im Verzehr und besonders keimfähig. Bestelle jetzt ausgezeichnete Bio Keimsaaten für Brokkolisprossen bei teekraut – frei von Pestiziden und Chemikalien, dafür voll mit Nährstoffen. Dann kannst auch du ganz einfach jederzeit deine täglichen Vitamine, Mineral- und Ballaststoffe knackig frisch von deiner Fensterbank ernten!