Weizengras

Weizen ernährt die Welt

Weizen gehört wie Reis, Hafer, Roggen und Dinkel zur Familie der Süßgräser. Er wird seit Jahrtausenden als Kulturpflanze angebaut und ist das Grundnahrungsmittel der Welt. Die Keimlinge des Weizens sind weiß-grünlich, außerordentlich gesund und zuhause einfach zu ziehen. Je nach Keimdauer und Anzuchtmethode erhältst du Keimsprossen oder satt-grünes Weizengras.

Weizensprossen ernähren deine Zellen

Weizensprossen sind echte Nährstoffbomben. Besonders hervorzuheben ist der hohe Gehalt an Spermidin in den Sprossen – ein natürliches Polyamin, dass die körpereigene Zellmüllabfuhr unterstützt und dafür sorgt, dass kaputte Zellen effizient entfernt werden.

Weizengras enthält besonders viel Chlorophyll, welches antioxidativ wirkt und die Zellen schützt, die Blutbildung, das Immunsystem und die Wundheilung unterstützt.

Außerdem enthalten sind Vitamin C für das Immunsystem, während Vitamin E die Zellen vor freien Radikalen schützt und B-Vitamine, besonders Vitamin B1 und B2 für den Energiestoffwechsel arbeiten. Calcium sorgt für starke Knochen und Zähne, Magnesium unterstützt Muskeln und Nerven, Kalium sorgt für einen ausgeglichenen Flüssigkeitshaushalt und Zink stärkt das Immunsystem. Weizensprossen und Weizengras sind wahrlich Rundum-Gesundheitsbooster und sollten öfters auf deinem Speiseplan stehen!

Vielfältig und gesund – Weizensprossen für jede Mahlzeit

Weizensprossen schmecken süßlich-nussig und passen daher in unterschiedliche Gerichte und Speisen. Der nussige Geschmack verleiht deinen Gerichten eine zusätzliche Note, die leichte Süße rundet den Gesamteindruck ab. Wie wäre es mit einem Powerstart in den Tag mit einem Müsli aus Joghurt, Weizensprossen, frischem Obst und einer Prise Zimt? Dazu eine Tasse köstlichen Tee – schau mal hier! Oder mixe dir aus einer Banane, einer Handvoll Beeren, etwas Ingwer und Weizenkeimlingen einen köstlichen Immun-Zellen-Smoothie für Zwischendurch. Gib’ Weizensprossen als Topping auf Suppen und Salate oder in Sandwichs und -Wraps und erhöhe so den gesunden Nährwert deiner Mahlzeiten! Auch Backwaren wie Brot oder Brötchen profitieren von der Zugabe von Weizenkeimlingen.

Weizengras schmeckt süßlich und leicht grasig und kann natürlich wie Sprossen zugegeben werden. Am häufigsten wird es allerdings zu Weizengrassaft gemixt, verfeinert mit anderen Zutaten wie Obst oder Gemüse!

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Zutaten

WEIZENsamen* (Triticum aestivum)
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung