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Begriff Definition
Darjeeling

Darjeeling ist ein Teeanbaugebiet im Norden Indiens. Die Höhenlage und herrschenden klimatischen Bedingungen bieten die besten Voraussetzungen um Spitzentees zu erzeugen. In mehreren Perioden von März bis November wird in Darjeeling geerntet. Die Tees haben ein blumiges Aroma, wobei die Sommerernte im Geschmack aromatischer ist.

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