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Begriff Definition
Früchtetee

Per Definition eigentlich kein Tee, da es sich um einen Aufguss von verschiedenen getrockneten oder kandierten Früchten handelt. Die Bezeichnung Tee darf ja nur verwendet werden, wenn bei der Zubereitung auch tatsächlich Bestandteile der Teepflanze, wie zum Beispiel Blätter oder Blattknospen, verwendet wurden. Aufgrund derselben Zubereitungsmethode hat sich auch für diese Getränke der Name "Tee" etabliert. Grundsätzlich kann man aus jeder essbaren Frucht auch einen Früchtetee herstellen, wobei einige davon besser geeignet sind, da sie auch ohne den Zusatz von Aromen einen geschmackvollen Aufguss ergeben.

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