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Begriff Definition
Highgrown

Die Klassifizierung des Ceylon-Tees richtet sich nach der Höhenlage der Teeplantage. Liegt das Teeanbaugebiet auf einer Höhe von über 1300 Metern Höhe über dem Meeresspiegel, wird der dort geerntete Tee als Highgrown bezeichnet. Dazu zählen die feinsten Ceylon-Tees aus dem zentralen und westlichen Hochland Sri Lankas die bis auf 2500m in den Gebierten um Nuwara Eliya, Dimbula und Dikoya angebaut werden.

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