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Begriff Definition
Orthodoxe Produktionsmethode

Die orthodoxe Produktionsmethode für die Herstellung von Schwarztee gliedert sich in folgende Produktionsschritte: Welken, Rollen, Fermentieren, Trocknen und Sortieren. Was bei den einzelnen Schritten der Teeherstellung genau passiert, haben wir in einem eigenen Beitrag beschrieben, zu dem man HIER gelangt.

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