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Begriff Definition
Rooibusch Tee

Stammt ausschließlich vom sogenannten Rotbusch aus Südafrika, ist darum wieder kein „Tee“ im eigentlichen Sinn. Der Tee enthält kein Koffein und ist darum auch für Kinder sehr gut geeignet. Der Rooibos-Tee ist fermentiert, wodurch er diese rotbraune Farbe ausbildet. Er hat einen sortentypischen süßlichen Geschmack. Es gibt auch einen unfermentierten grünen Rotbuschtee, der milder im Geschmack ist.

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