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Begriff Definition
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Die Sortierung gibt einen Aufschluss über Blattgröße und Aussehen.

Die wichtigsten Blattgrade lauten wie folgt:

 

OP-ORANGE PEKOE ist die Bezeichnung für schwarzen Tee mit ganzen Blättern mittlerer Größe

FOP-FLOWERY ORANGE PEKOE Qualitätstee aus feinen, jungen Blättern, viele Blattspitzen

GFOP-GOLDEN FLOWERY ORANGE PEKOE Feinerer Tee mit hellen, goldenen Tips

TGFOP-TIPPY GOLDEN FLOWERY ORANGE PEKOE Besonders hoher Anteil an feinen Tips

FTGFOP-FINEST TIPPY GOLDEN FLOWERY ORANGE PEKOE Sorgfältig ausgewählte, sehr feine, gleichmäßige Blätter und viele Tips

BOP-BROKEN ORANGE PEKOE das B bedeutet BROKEN – die Blätter sind beim Rollen gebrochen worden. Alle weiteren Blattgradbezeichnungen mit „B“ bezeichnen grundsätzlich „Broken-Tees".

Synonyme: sortieren

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