Der Sommer schmeckt nach Früchten, Kräutern und Gewürzen

Wenn der Sommer nicht nur lt. Kalender Einzug hält, können wir sonnige Tage und laue Abende genießen. Wie geht das besser als mit einer feinen Grillparty? Bei uns findest du die perfekte Begleitung für dein Gegrilltes oder gegen trockene Kehlen! Gegen den Durst empfehlen wir euch entweder köstlichen Eistee oder aber eine erfrischende Sommerbowle aus Früchtetee.

Erfrischende Früchtebowle aus Früchtetee

Dafür mit Früchtetee – zB „Milde Johannisbeere“ oder „Bio Waldfrucht“ und ca 1,0 Lit. heißem Wasser einen starken Früchtetee zubereiten. Diesen 10 min ziehen lassen, dann abseihen und Früchte nach Belieben und Geschmack hinzufügen – zB Himbeeren, Pfirsiche, Melonen, Orangen- oder Zitronenscheiben, bei Bedarf mit wenig Zucker süßen. Im Kühlschrank für mindestens 1 Stunde kalt stellen. Schmeckt herrlich erfrischend nach Sommer!

Kräuter und Gewürze für das perfekte Aroma

Das Herzstück einer gelungenen Grillparty ist natürlich das Gegrillte. Wichtig dafür sind die richtigen Gewürze und Kräuter, sie betonen und verfeinern die Aromen des Grillgutes. Da ist für jeden Gaumen der passende Geschmack dabei! 

Das „Grillgewürz Mediterran“ mit Thymian, Basilikum, Oregano, Bergbohnenkraut und Knoblauch verleiht Kräuterbutter, Fisch, Fleisch und Gemüse eine mediterrane Note.

Für gegrilltes Steak oder Fleisch empfehlen wir „Grillgewürz Pfeffersteak“ aus Fleur de Sel und 7 edlen Pfeffersorten – die perfekte Mischung für saftige Steaks. Nach dem Grillen als Finish auf das Steak / Fleisch geben!

„Grillgewürz Red“ mit kräftigem, ungarischen Paprika, Kümmel und Knoblauch passt universell für Geflügel, Gemüse, Fleisch (Kotelett) und Kartoffeln! Unsere Eigenkreation an gegrilltem Gemüse würzen wir am liebsten mit diesem Grillgewürz RED. Grundsätzlich ist gegen Fleisch nichts einzuwenden, aber um unseren Körper leistungsfähig zu halten greifen wir gerne auch mal auf Gemüse zurück. Außerdem, so finden wir, schmeckt es lecker, liegt nicht schwer im Magen und ist generell besser für unsere „Maschine“ zu verwerten. Zudem enthält es unter anderem noch zahlreiche Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe. Und davon kann man nie genug haben. Unsere Hausmischung besteht dabei aus Kartoffeln, Zucchini, Süßkartoffeln und Champignons. Je nach Geschmack und Verfügbarkeit kann man da aber natürlich variieren. Das Gemüse zerkleinern und  alles auf die richtige Größe bringen – die Kartoffeln etwas kleiner, weil die länger brauchen – und nach dem Marinieren in Olivenöl und Grillgewürz RED ab auf den Grill. Falls man keine Möglichkeit zum Freiluft-Grillen hat, dann funktioniert das auch perfekt im Backrohr oder in der Pfanne. Wir essen dieses Gemüse auch gerne mal als Hauptgericht, aber es passt auch hervorragend als Beilage.

Wer es gern richtig feurig mag, der kann mit Cayenne Pfeffer oder Bird Eye Chili noch mal an Schärfe nachlegen!

Für pikante Kartoffeln vom Grill probiere unbedingt dieses Kartoffelgewürz mit Paprika, Knoblauch und karamellisierten Zwiebeln. Die Kartoffeln mit ein bisschen Öl u. Gewürzmischung marinieren und ab auf den Grill!

Mit dem Knoblauchgranulat kannst du schnelles Knoblauchbaguette selber machen! Baguette oder Weißbrot quer einschneiden, in die Einschnitte etwas Butter geben und Knoblauchgranulat darüber streuen – für 8 bis 10 min bei 200°C in den Ofen schieben und kurz überbacken.

Auf Teekraut natürlich einkaufen

Mahlzeit – lass’ es dir schmecken! Bei uns findest du Gewürze nicht nur fürs Grillen, sondern auch für viele andere Gelegenheiten und Rezepte. Wichtig ist uns bei Teekraut dabei die Naturbelassenheit der Zutaten. Wir sind überzeugt, die Natur spricht und schmeckt für sich – da braucht es keine künstlichen Aromen oder Zusatzstoffe. Außerdem sind wir stolz darauf, bio-zertifiziert zu sein und ein eigenes Bio-Sortiment zu führen. Klick’ dich auch durch unser umfangreiches Teesortiment – egal ob Weißer, Grüner oder Schwarzer Tee, Kräuter- oder Früchtetee – wir haben und lieben sie alle!

Lass’ dich inspirieren und probiere auch du den Geschmack der Natur!