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Teekraut-Lexikon

In unserem kleinen Nachschlagewerk findet ihr Erklärungen zu den wichtigsten Begriffen rund um die Themen Kräuter und Tee.

Begriff Definition
Lagerung
Tee nimmt Gerüche aus seiner Umgebung auf. Um sein Aroma zu schützen, sollte das Teegut luftdicht verschlossen werden aufbewahrt werden. Ebenso sollten die Teeblätter vor Feuchtigkeit geschützt gelagert werden. Entsprechende Teedosen gibt es in vielen verschiedenen Ausführungen und Designs. In unserer Kategorie Teezubehör gibt es einige zur Auswahl.
Lowgrown

Die Klassifizierung des Ceylon-Tees richtet sich nach der Höhenlage, auf der dieser Tee in Sri Lanka angebaut wurde. Liegen die Teeplantagen bis zu einer Höhe über dem Meeresspiegel von 600 Metern, wird der dort geerntete Tee als „Lowgrown“ bezeichnet. Sie erreichen nicht die Qualität von Highgrown-Tees und werden vorwiegend für Teemischungen und für aromatisierte Tees verwendet.

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