Dieser Pai Mu Tan ist ein nach alter Tradition hergestellter weißer Tee, der im Frühjahr geerntet wird. Die „weiße Pfingstrose“ wird nach dem Pflücken an der Sonne getrocknet und dann vorsichtig geröstet. Die hellbraune Tasse dieses Pai Mu Tan hat einen weich-blumigen Geschmack mit einer “brotigen” Note. Unser Pai Mu Tan stammt aus kontrolliert biologischem Anbau.
Dosierung
1 gehäufter Teelöffel
Ziehzeit
2-3 Minuten
Aufgusstemperatur
70°C
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