Garam Masala BIO

Garam Masala bedeutet „heißes Gewürz“ und wirkt lt. ayurvedischer Heilkunde wärmend. Der enthaltene Pfeffer und das Cayenne Chili werden dir jedenfalls einheizen. Die Rezeptur für Garam Masala variiert in Indien quasi je nach Familie – jede hat ihre eigene Hausmischung. Garam Masala kann man als Universalgewürz für alle indisch angehauchten Gerichte verwenden – zum Beispiel für Hülsen-, Reis-, Gemüsegerichte, Eintöpfe oder um Fleisch zu marinieren!