Tee nimmt Gerüche aus seiner Umgebung auf. Um sein Aroma zu schützen, sollte das Teegut luftdicht verschlossen werden aufbewahrt werden. Ebenso sollten die Teeblätter vor Feuchtigkeit geschützt gelagert werden. Entsprechende Teedosen gibt es in vielen verschiedenen Ausführungen und Designs. In unserer Kategorie Teezubehör gibt es einige zur Auswahl.

Was ist Lapacho? Lapacho ist der umgangssprachliche Name für verschiedene Baumarten aus der Familie der Trompetenbaumgewächse (Bignoniaceae). Die Bäume wachsen in den tropischen Regenwäldern Mittel- und Südamerikas und erreichen eine Höhe von bis zu 35 Metern. Auf Portugiesisch werden sie auch als Ipê-roxo oder Pau d’arco bezeichnet. Von Mai bis August tragen die Bäume rosafarbene, […]

Was sind Lindenblüten? Als Lindenblüten bezeichnet man die Blüten der Sommerlinde (Tilia platyphyllos) und der Winterlinde (Tilia cordata). Die beiden Laubbäume stammen aus der Art der Linden, die ihrerseits zur Familie der Malvengewächse gehört. Die Sommerlinde blüht von Juni bis August, die Winterlinde einige Wochen später. Die Blüten sind von blass grün-gelblicher Farbe. Bereits seit […]

Da der Nachmittagstee in den feinen Häusern nicht wie der High Tea am Esstisch serviert wurde, sondern im Salon auf niedrigen Tischen in gemütlichen Sofas genossen wurde, erhielt er die Bezeichnung Low Tea bzw. ist er wegen der Zeit zu der er serviert wurde, auch als der Afternoon Tea bekannt. Der Name hat also nichts […]

Die Klassifizierung des Ceylon-Tees richtet sich nach der Höhenlage, auf der dieser Tee in Sri Lanka angebaut wurde. Liegen die Teeplantagen bis zu einer Höhe über dem Meeresspiegel von 600 Metern, wird der dort geerntete Schwarztee als „Lowgrown“ bezeichnet. Sie erreichen nicht die Qualität von Highgrown-Tees und werden vorwiegend für Teemischungen und für aromatisierte Tees […]